Il pacchetto prevede:
I grandi gruppi alimentari di riferimento per la popolazione europea sono rappresentati da:
- frumento e cereali correlati
- carni bianche e rosse
- ortaggi, tuberi, funghi e legumi
- pesce e crostacei
- frutta
- frutta secca
- spezie
- latte e prodotti lattiero caseari
- uovo
- lievito
- miele
- caffeina e teina